漁師の店 Sun&Sea ギャラリー
  • 5月漁師の店Sun&Sea OPEN
    『海鮮でおなかいっぱい』がコンセプト。普段は漁に出てるので予約必須です。

  • キビナゴのお刺身を作るのは本当に大変なのです。漁師自ら熟練の技で喉ごしの良い刺身にしていきます。鮮度には強いこだわりが!

  • 当店自慢の海鮮丼。お任せなので、お魚との一期一会を楽しんで欲しい。高級魚の天然真鯛やアコウのフライが食べられることも!

  • アオリイカや幻の高級魚クエの販売もしています。獲れたらinstagramでお知らせしますので フォローしてチェックしてね。お見逃しなく~

ABOUT

五島から全国へ!漁師の情熱と、とびきりの海の幸をお届け
長崎県五島列島──豊かな自然が息づき、釣り人たちが「聖地」と称するこの海で、私たちは日々、魚と真剣に向き合っています。

「五島の海の恵みを、全国の食卓へ届けたい!」

そんな大きな夢を胸に、経験豊富なベテラン漁師と、見習い漁師が共に立ち上がったのが、私たちの始まりです。

五島灘で獲れる魚は、まさに種類豊富!私たちは、長年培ってきた漁師の確かな目利きと、鮮度を保つ高度な下処理技術を惜しみなく注ぎ込み、自信を持って皆さまにお届けしています。

特に、キビナゴのお刺身には格別の想いがあります。五島で食べるあの感動的な美味しさを、全国のご家庭で再現できるよう、漁獲から加工、冷凍方法まで、試行錯誤を重ねてまいりました。その結果、多くのお客様から「ここの魚じゃないと!」という嬉しいお言葉をいただくようになりました。中には「魚嫌いだった子どもが、ここのお刺身だけは食べるようになった」というお声も。
漁師ならではの豪快に厚く切られたお刺身が魚本来の味を際立たせます。私たちの魚が、食の喜びを広げられていることを、心から誇りに思っています。

お届けする五島の海の恵みは、お刺身でそのまま堪能するのはもちろん、煮る、焼く、揚げるなど、どんな調理法でもその美味しさを発揮します。ぜひ、ご家庭で思う存分腕を振るって、五島の旬を感じてください。
お刺身パックは「忙しい毎日でも、手軽に本物の美味しさを味わってほしい」という私たちの願いから生まれました。解凍するだけで、五島の新鮮な海の幸が食卓を彩ります。

五島にいらっしゃる際は、私たちが営む「漁師の店」にもぜひお立ち寄りください。本場でしか味わえない五島の海の幸に、きっと心ゆくまで打ちのめされるはずです。

五島の海と漁師の情熱が詰まった最高の海の幸を、どうぞご期待ください。
HP https://sunseago-to.com