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漁師の極み刺身パック【粋】

¥3,980 税込

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手間いらずの極上体験。最高の部位を厚切り、五島の粋な味。

◆ 五島漁師の熟練の技が光る、解凍即食の贅沢刺身
このお刺身パックは、五島列島の豊かな海で獲れた旬の地魚を、最高の状態で味わっていただくための逸品です。
当パックでは、キビナゴ、メジナ、イサキ、カンパチ、ブリ、ヤズ、天然真鯛、カツオ、サザエ　本マグロ（赤身）など、その時期に獲れる代表的な高級魚の中から、3〜4種を厳選してお届けします。
魚を知り尽くした漁師自らが、一本一本神経抜き、徹底した血抜きといった高度な下処理を施します。その鮮度と旨味を閉じ込めるため、真空パック後に-60℃の超低温で急速冷凍し、冷凍便でご自宅へお届け。魚の旨味を最大限に引き出します。
さらに、一般的な刺身とは異なり、魚の美味しい部位を切り出し、贅沢に厚切り（4〜5切れ入り）にしております。
【解凍するだけで、すぐ五島の味】
包丁もまな板も不要です。冷凍パックのまま「流水解凍」するか、「水を張ったボウルに浸けて解凍」するだけで、獲れたての食感と旨味を再現できます。
五島の漁師の「粋」な技術と、地魚の確かな食感と旨味を、ぜひご堪能ください。
※魚種は漁獲状況により変動いたします。
賞味期限　冷凍庫で２ヶ月　解凍、開封後はその日のうちにお召し上がりください
美味しい召し上がり方　解凍後軽く水分を拭き取ってから盛り付けてください。